地址：宜蘭縣員山鄉八甲路15之1號
官網：http://tw.myblog.yahoo.com/03-0222487
勝洋休閒農場原來是一個休閒農場，位於水質優良的宜蘭員山，本來是生產水草、養殖淡水經濟魚類及生態球製造，後來因為休閒農業的興盛於是轉型成休閒農場，農場是開放式的區域，有種植水草的水草田、養殖池、水草文化館、水草餐廳與DIY體驗區等。順帶一提，農場主人可是拿下2009的十大神農獎喔！
水草文化館，這棟建築物本來是老闆自己要住的地方，後來因為太多人來參觀，乾脆改建成展覽水草相關的區域，除了展示的各項水草用途外，還可以預約專人導覽的服務。
水草文化館外觀
館內展示了各式各樣的水草，與綠意盎然的水草缸，可惜的是有些水草已經略微枯萎或是移除，不過水草缸真的是照顧的很漂亮。
建築物內部簡潔再配合水草的展示，四周都採用大片玻璃的自然採光，一眼望去都可以看到四周的水草田與遠山。
參觀完水草文化館後，我們來到最夯的生態球DIY體驗區。生態球是一個微小封閉的生態世界，只要維持在適當的溫度加上光照，環境就可以支持裡面的蝦子穩定生存，很適合擺放在辦公室桌上！
生態球可以使用不同的容器來製作，寶貝選了個蘋果
選定了蘋果後，工作人員會協助添加底砂與海樹，另外可以選擇3至5顆的螺貝放入
放好後就來去將砂跟貝好好的清洗乾淨，不要把砂都洗出來啦～
洗乾淨後，加入一點水開始調整海樹的位置
調整好後放入紅通通的蝦子和消化菌
再把水添加至適當高度，把瓶口塞起來，作品就完成啦！
做完生態球，小心翼翼的拿著生怕嚇到蝦子繼續往其他地方走去，體驗區旁邊是水草作業場，另外旁邊也有金棗DIY醃製區。
往對面的水草餐廳走去，水草餐廳建築物與文化館相同，並且也採大片落地窗採光，屋外也是有水池。
水草餐廳旁有條走道可以往屋頂走去，屋頂看起來原本是飼養水草或是魚的池子，不過好像已經沒有在養了
水草餐廳入口，雖然已經過了午餐時間，還是有提供下午茶可以用餐喔！
餐廳內部擺設裝潢，還有室內跟室外用餐區，水草餐廳也是國片"渺渺"的拍攝地點之一呢（我沒看過就是了XD）
從室內可藉由整片玻璃望出去
桌上不知名的水生植物
水紫蘇冰沙，上面還放了水薄荷
還挺好喝的，除了水紫蘇之外不知道還放了些什麼？
另外點了一個水草鬆餅，擺飾裝盤的相當認真！
有鬆餅、蘋果、奇異果、脆迪酥和奶油，不過鬆餅烤的有點過硬，沒有這麼好吃
寶貝很認真的玩唉瘋
要離開時，發現一旁窗邊有入菜的水草展示
下次有機會再來試試看水草餐囉！勝洋休閒農場是個適合中午前來用餐，午後來走走的好地方！
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